Castanha-do-Pará: Um Superalimento para a Saúde

A castanha-do-pará é conhecida por ser um dos alimentos mais ricos em selênio, um mineral que desempenha um papel essencial no fortalecimento do sistema imunológico e na prevenção de doenças. Apenas uma castanha-do-pará por dia já é suficiente para garantir a ingestão adequada de selênio, ajudando a proteger as células do envelhecimento precoce e a melhorar a função da tireoide.

Além disso, a castanha-do-pará também é uma excelente fonte de gorduras saudáveis, que auxiliam na redução do colesterol ruim (LDL) e aumentam o colesterol bom (HDL), promovendo a saúde do coração. Ela também contém fibras, que são fundamentais para o bom funcionamento do intestino, e proteínas, que ajudam na recuperação muscular.

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